Contents
フライパン
表裏の両面焼き
蒸し焼きバージョン
フライパンパン
パナソニック
米粉のフォカッチャ。
１７０度１３分焼きのクローバーパン２つ。
170度
アイリスオーヤマ
大豆粉いりの米粉パン。
１７０度焼きです！
裏面の焼き色↓
１７０度で上下ヒーターで焼いた場合の、米粉パンの裏側です。
シャープ【ヘルシオ】
左：250度予熱、250度で２０分
右：２５０度予熱、２４０度１５分、のこり５分２３０度
↑米粉のフランスパン
2段焼きで240度15分ですがなかなか焼き色付かずです…
その後、またリベンジしてくれました！
↓
ちょっと濃い色合いになりましたね！２５０度で焼いたそうです。
色がつきにくいときは、なるべく高温で短時間焼きしてあげると米粉パンの乾燥が防げますね！
↑チーズのはみだし部分ではなく、
しもやけになってる子（左下）は、
焼く前にぬる油の量が少なかったからですね！
こちらは米粉マフィンです。190度焼成↑
焼き色がつきにくい特徴。
１７０度１３分焼き。
油のぬりわすれに注意！
油がうすい箇所だけ、しろくミイラ化になってしまいます！
焼き色は付きにくい方。
パナソニック【ビストロ】
かたつむりのシナモンロールと
クローバーパンに
紅芋パウダー混ぜて紫陽花風に♪
アルミは下の段
シートは上の段焼き。
色づきに変化がありますね！上段のパンの方が焼き色が濃いです。
220度予熱、240度14分焼きとのこと。
２００℃でやいたうさぎパン↑
室温21.8度、パナのビストロ180度で13分焼き
外気温が14度しかなく、キッチンも暖房なしで17度湿度45%と肌寒く乾燥気味でしたので、発酵はレンジの中にいれて常温発酵、合計35分ほどしました。
ビストロ190℃14分でほんの少し焼き色が付きました。
170℃余熱→160℃12分
160℃↓
こちらは、米粉バナナマフィン。
180度15分
180度15分
発酵が足りなかった場合
こちらナッツ米粉マフィン。
バルミューダ
１６０度３５分、米粉のココア渦巻き食パン
どちらも余熱が１７０度→１７０度焼き。１３分です。
苺パウダーで焼いたクローバーパン。
苺の味が少ないとのことだったので、
生地にいちごジャムを練り込むことをアドバイス。
１７０度でやいたクローバーパン。
今回もモチモチふっくらのパンに仕上がり、ゴマとチーズがアクセントになってて美味しかったです♡とのこと！
日立
予熱も焼成も190℃の場合
予熱190℃、焼成190℃15分
ヘルシーシェフ180℃15分
ヘルシーシェフのこぐまパン！
こちらは米粉マフィン、さつまいも入り。
東芝【石窯オーブン】
180℃15分
米粉マフィン190度18分で焼いた場合。
（9号サイズのカップ）
米粉マフィン180度12分で焼いた場合。
（6号サイズのカップ）
210度で焼いた、はちみつ牛乳米粉パン
上のベーコンエピリング、230度予熱220度15分とのことでした。
そして私が焼いた２３０度予熱２３０度焼き。
（１０度の焼成温度の差でも、だいぶ焼き色、色づきが変わりますね）
ガスオーブン
牛乳でつくった基本の丸パン！
ガスで焼いた米粉フライパン
親子パン教室、ママトリコの
よっちゃん先生です！
＼毎月、米粉の無料レシピもらえる／
＼既に2900名以上受取ってます／
親子パン教室ママトリコでは、
オンラインで
材料つきの
米粉パンコースを展開中！
カチカチだった米粉パンも・・・
↓
フライパンの米粉パンも・・・
↓
この通り！
ふわっふわの米粉パン、
家族に届けてみませんか？
まずは、LINEに登録で
米粉レシピを無料でGET！
2900人以上のママが登録する
親子パン教室ママトリコ。
＼今すぐLINE登録へ！／
